Wer für den Mittagstisch der Singener Tafel kocht, der tut Gutes und wird selbst beschenkt. So erging es den vier SÜDKURIER-Köchen, die zum 20. Geburtstag der Aktion „Kochen für die Tafel“ wieder einmal den Kochlöffel schwangen. Denn das Tafel-Restaurant am Heinrich-Weber-Platz in Singen ist ein Ort des Miteinanders und der Begegnung. Vor 20 Jahren hatte Redakteurin Gudrun Trautmann von der Singener Lokalredaktion die Aktion ins Leben gerufen und jetzt griff sie, gemeinsam mit den Redaktionsmitgliedern Jacqueline Weiß, die ebenfalls bei der ersten Ausgabe 2005 dabei war, Graziella Verchio und Redaktionsleiter Matthias Güntert erneut zum Kochlöffel.Dass das „Kochen für die Tafel“ ein Dauerbrenner werden würde, konnte damals noch niemand ahnen. Das Ziel war, dass vom 1. bis 24. Dezember 2005, jeden Tag eine andere Gruppe für den Tafelmittagstisch kocht. Vertreter von vielen Unternehmen, Einrichtungen, Vereinen, Verbänden und Serviceclubs haben seither für die Tafel den Kochlöffel geschwungen und immer wieder war auch Prominenz dabei: Der Oberbürgermeister macht jedes Jahr mit, Landtagsabgeordnete kochen und sogar ein Kochweltmeister stand einmal in der Tafelküche.
„Wir haben derzeit etwa zwei bis dreimal im Monat Gastköche beim Mittagstisch“, erklärt Tafelvorsitzender Udo Engelhardt. Insgesamt seien es etwa 35 Gastkochteams pro Jahr. Den Mittagstisch gibt es seit 25 Jahren, er versorgte in dieser Zeit rund 250.000 finanziell schwächer gestellte Menschen mit einer warmen Mahlzeit für derzeit 2,50 Euro. Der Mittagstisch sei ein Zuschussgeschäft und werde von allen Tafeln im Kreis mitgetragen, informiert Engelhardt. Deshalb seien die Spenden der Gastkochteams willkommen.
Den gesamten Bericht vom Südkurier konnen Sie unter dem folgenden Link finden:
https://www.suedkurier.de/kreis-konstanz/suedkurier-lokalredaktion-kocht-jubilaeumsmenue-fuer-mittagstisch-der-singener-tafel-18-12-25-113017447